焼き鳥は長崎県、佐世保のやきとり処 浪漫 | 上質な雰囲気と料理で接待にも使用

お客様のビジネスの成功をサポートするために、接待の場にも適した料理とサービスを佐世保で提供しております。こだわりの焼き鳥は、銘柄鶏の質に徹底的にこだわり、備長炭の遠赤外線効果でじっくりと焼き上げることで、外はパリッと、中はジューシーな食感を実現しています。例えば、淡白なささみは備長炭の炎で表面をさっと焼き、中はふっくらと仕上げることで、繊細な味わいを堪能いただけます。また、砂肝は噛むほどに味わい深い銘柄鶏本来の旨味が広がるなど、料理の質にも徹底してこだわっております。

お客様がより良いビジネス関係を築けるように、美味しい料理とドリンクをご提供することで接待の空間作りのお手伝いをします。お料理をより引き立てる器やドリンクにもこだわりがあり、これらは店の雰囲気づくりにも一役買っています。料理を盛り付ける器は、柄が大きく独特の美しさを持ち、食事のひとときを特別なものにしてくれるものを厳選しております。また、佐世保市で営業している当店のドリンクメニューは、焼き鳥に合わせて選ばれた日本酒や季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルなど、多彩なラインナップを用意しております。